비누+식초로 머리감기 도전 일주일, 당연한 건 없다는 걸 깨닫게 된 계기.
네이프리는 지난 주에 일상에서 디지털 미니멀리즘과 비누+식초로 머리감기라는 두 가지 도전(?)을 시작했고, 현재까지 계속 진행하고 있습니다. 식초와 비누로 머리감기에 도전한 이유는, 샤워를 하던 중 욕조 한 켠에 일렬로 쫙 줄 서있는 목용용품들을 보며 제가 당연하게 사용하는 것들이 너무나도 많은 플라스틱을 만들어내고, 이게 환경오염으로 이어질 수 있겠다는 생각이 문득 들었기 때문이었습니다. 네이프리는 현재까지 약 일 주 이상 비누와 식초로 머리를 감고 있는데요, 개인적으로는 대만족이고, 앞으로도 이 습관을 꾸준히 이어나가려고 하고 있어요. 저는 예전에는 머리를 감고 관리하려면 무조건 샴푸, 린스, 트리트먼트, 에센스를 사용하는 게 너무나도 당연하다고 생각했고, 다른 대안이 있을 수도 있다는 것은 전혀 생..
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만들기 쉬운 비건식 LA찹쌀떡 도전!
최근 베이킹수업 때 LA찹쌀떡을 배웠는데, 밀가루가 들어가지 않고 만들기 정말 쉬워서 가장 많이 만들어먹고 있는 간식이다. 기본적으로 우유가 들어가는데, 이걸 무첨가 두유로 대체해서 도전! ● 필수 준비물: 생찹쌀가루 250g, 식물성 오일 아무거나18g, 베이킹파우더 2g, 설탕64g, 소금0.5g, 무첨가두유380g, 완두배기 최소50g, 팥배기 최소50g ● 있으면 좋고 없어도 좋은 것: 건크랜베리, 아몬드슬라이스 1. 무첨가 두유, 설탕, 식물성 오일을 잘 섞이도록 저어준다. 2. 채친 찹쌀가루, 소금, 베이킹소다를 1에서 만든 두유+설탕+식물성 오일에 넣고 잘 섞어준다. 3. 2에서 만들어진 반죽에 팥배기 완두배기를 넣고 잘섞어준다. 반죽상태를 보며 먹고 싶은만큼 양을 가감해도 좋다. 4. 타르..
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